Recepta peix

Peix al forn amb pa ratllat

Per 4 persones 

-5 cullerades d’oli d’oliva

-1 peix  (1,5 kg)

-4 cullerades de pa ratllat

-2 llimones 

-Sal

1-Premeu les dues llimones, barregeu-les en un plat de cocció amb oli d’oliva i sal.

 

2-Poseu el peix al plat, cobrint-ho amb pa ratllat i coure al forn a 170 °C (termòstat 5-6) durant 45 minuts, assegurant-vos que rageu el peix diverses vegades durant la cocció.

3-Serviu-ho amb puré de casa, per exemple …